Queso de cabra Payoya – Semicurado 140g

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Queso semicurado gaditano donde conviven sabores ácidos y dulces propios de la raza y la elaboración, aportándonos aromas sutiles del pasto. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de cabra payoya y tiene un proceso de maduración de 90 días.

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Descripción

TIPO DE CUAJADALECHETIPOLOGÍACARACTERÍSTICA ESPECÍFICAELABORADORORIGEN
ENCIMÁTICAPASTEURIZADAQUESO DE PASTA PRENSADA SIN COCERLECHE DE CABRA PAYOYAPAJARETEESPAÑA
Valor EnergéticoGrasasde las cuales saturadasHidratos de Carbonode los cuales azúcaresProteínasSal
1809 kJ / 436 Kcal36,9 g22,6 g<0,1 g<0,1 g26,1 g1,4 g