Queso Cheddar Vintage – Vaca

6,9225,99

La cheddarización (original del pueblo Cheddar, Inglaterra) es un proceso que consiste en agrupar granos de cuajada en bloques, dejar que acidifique para posteriormente triturar estos bloques y con los granos ya fermentados moldeamos. Este es un cheddar vintage de 2 años de curación, intenso con textura suave y toques frutales.

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Descripción

TIPO DE QUESOTIPO DE CUAJADALECHETIPOLOGÍACARACTERÍSTICA ESPECÍFICAELABORADORORIGEN
CHEDDAR VINTAGEENCIMÁTICAPASTEURIZADAQUESO DE PASTA PRENSADA COCIDACON CHEDDARIZACIÓNWYKEREINO UNIDO

3 valoraciones en Queso Cheddar Vintage – Vaca

  1. 5 de 5

    Manuel Pantoja

    Espectacular! Lo probé la primera vez que compré una CheeseBox Vuelta a Europa.

  2. 4 de 5

    Ana

    Riquísimo! Me lo regalaron y decidí usar una parte para quesadillas. Sencillamente espectacular!

  3. 5 de 5

    Ismael

    Muy bueno la verdad.


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