Queso Majorero con pimentón – Cabra

7,2527,24

Queso canario de corte más seco y carácter algo más láctico, donde despuntan más los ácidos pero se mezclan con los picantes que ofrece el baño de pimentón que lo recubre. Aromas torrefactos debido a este pimentón exterior.

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Descripción

TIPO DE QUESO TIPO DE CUAJADA LECHE TIPOLOGÍA CARACTERÍSTICA ESPECÍFICA ELABORADOR ORIGEN
MAJORERO ENCIMÁTICA PASTEURIZADA QUESO DE PASTA PRENSADA SIN COCER LECHE DE CABRA MAJORERA MAXORATA ESPAÑA
Valor Energético Grasas de las cuales saturadas Hidratos de Carbono de los cuales azúcares Proteínas Sal
1712 kJ / 413 kcal 33,3 g 25,0 g 2,2 g 1,4 g 26 g 1,3 g